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是亮;;世博后餐飲業(yè)的發(fā)展方向[A];上海食文化研究會世博后上海餐飲業(yè)發(fā)展方向學術研討會論文集[C];2010年
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鐘文佳;韓中義;;生存與發(fā)展:長沙市清真餐飲業(yè)初步調查分析[A];中國回商文化（第二輯）[C];2009年
3
張世堯;;從戰(zhàn)略高度認識餐飲業(yè)的重要地位與發(fā)展趨向[A];2003中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會論文集[C];2003年
4
茅建民;;新時期餐飲業(yè)的歷史使命[A];2003中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會論文集[C];2003年
5
楊銘鐸;;入世對我國餐飲業(yè)的影響及相關對策研究[A];2003中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會論文集[C];2003年
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朱希祥;;利用世博會機遇發(fā)展上海餐飲業(yè)[A];食文化：提高企業(yè)競爭力的重要途徑——2005食文化與食品企（產(chǎn)）業(yè)發(fā)展高層論壇論文集[C];2005年
7
張冰隅;;把握新機遇 更上一層樓 關于上海餐飲業(yè)實現(xiàn)“現(xiàn)代化、科學化、國際化”的幾點思考[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年
8
;放眼世博會 上海餐飲業(yè)走向未來的繁榮[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年
9
張桂生;;“世博會”給上海餐飲業(yè)帶來的新發(fā)展[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年
10
運子微;;北京清真餐飲業(yè)的歷史、現(xiàn)狀與未來[A];第十四次全國回族學研討會論文匯編[C];2003年
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